Pastel de almendra molida y huevo


La receta de hoy surge como resultado de una improvisación. Pensaba hacer una Pantxineta, porque tenía todos los ingredientes, pero en vez de almendra laminada tenía molida...total que hice una "falsa crema pastelera", utilicé la base de hojaldre refrigerada, la almendra molida...et voilà...aquí tenéis la tarta. Es muy muy sencilla de preparar y los ingredientes seguro que los tenéis en la despensa y nevera de vuestra cocina. Así que poneros el delantal, encended el horno y vamos con el pastel...

Costillas a la barbacoa y Spaquetti con pollo especiado



Después de estos días de mini vacaciones, hoy os enseño el contenido de la caja de Degustabox que acabo de recibir hace unos días y que como siempre ha sido una grata sorpresa la calidad y el contenido de sus productos. Para este mes podéis insertar el código "KE99G " para que obtengáis un descuento, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) ¿qué os parece? yo creo que está muy bien ¿no?. También podéis visitar su facebook y Twitter y os iréis informando también de cosas interesantes, novedades, etc...

Minitartas de queso con pepitas de chocolate



Tenía muchas ganas de compartir esta receta con vosotros y es que desde que la vi me enamoró. Los que me conocéis sabéis lo mucho que me gustan las tartas de queso y siempre me gusta ir probando así que esta receta os diré que es una de las que más me ha gustado de todas cuantas he probado, que no son pocas.
Si el relleno es original, no os imagináis la base, pues es una mezcla de texturas y de dulce-salado increíble...

La caja Disfrutabox de este mes nos mima...



Estoy disfrutando de mis mini vacaciones de Semana Santa y me he encontrado con mi caja Disfrutabox, que una vez más me ha sorprendido gratamente.
Como ya sabéis, la caja la podéis conseguir por 15,91€ al mes, pero os podéis beneficiar de un super descuento en la primera caja poniendo el código RECETASCONENCANTO y os saldrá por tan solo 9,99€.

Cupcakes de chocolate con frosting de chocolate y almendras y 7ª aniversario del Blog



Hoy estoy muy contenta de celebrar con vosotros el 7º aniversario de mi blog. 7 años ya y parece que fue ayer, ains... el tiempo pasa volando y cada vez estoy más contenta de la decisión que tomé tal día como hoy hace 7 años de crear un blog de cocina.
Cuánt@s buen@s cociner@s, reposter@s y amig@s he podido conocer desde entonces, y cuántas recetas y trucos me han enseñado. Porque la finalidad de un blog de cocina es mostrar y compartir todo lo que sabemos de cocina, nuestras propias experiencias, trucos, recetas infalibles, recomendar los electrodomésticos e utensilios que mejor nos funcionan...pero también aprendemos mucho de los demás, de tod@s l@s seguidor@s, de gente anónima que no quiere comentar públicamente pero te envían un e-mail para darte las gracias...

A todos vosotr@s un millón de gracias por visitarme y seguirme, porque sin vosotros este blog no sería el mismo.

Solomillo Wellington con jamón ibérico




Ésta es mi propuesta para este fin de semana. Es una receta sencilla que seguramente tod@s conoceréis sobradamente, pero cada un@ solemos darle un toque distinto y, a decir verdad, ésta es la tercera versión que publico en el blog y estoy encantada de compartirla con vosotr@s porque creo que merece la pena.

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